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La patata viola tra le eccellenze gastronomiche italiane presenti nell’esclusivo menù di nozze di Villa Orsini.
Il nostro Chef Nunzio Carannante ama sorprendere sposi ed ospiti con piatti nuovi ed originali, preparati con materie prime esclusive. Tra gli ingredienti d’elezione per la nostra cucina c’è, senza dubbio, la pregiata patata Vitellotte a pasta viola.
La patata viola, oltre ad avere importanti proprietà nutrizionali, ha caratteristiche che la differenziano dalle altre varietà e la rendono perfetta per ogni preparazione. La Vitellotte è, infati, caratterizzata da buccia spessa e polpa viola; il sapore e la consistenza farinosa la rendono simile alla castagna, mentre il profumo dolce ricorda la nocciola.
Questa particolare materia prima, oltre ad essere una carezza per il palato, è una coccola anche anche per gli occhi. Le sfumature bluastre delle farinose patate viola donano un aspetto scenografico ad ogni piatto. Anni di viaggi, sperimentazione e ricerca hanno fatto sì che il nostro Chef creasse numerose pietanze utilizzando la raffinata patata viola che, grazie alle sue proprietà benefiche, è anche un prezioso alleato contro il cancro e l’invecchiamento. Innanzitutto, secondi piatti e deliziosi contorni, ma anche creazioni gourmet frutto di accostamenti originali con altri ingredienti.
L’obiettivo della nostra cucina è, infatti, creare sapori nuovi che regalino intense emozioni di gusto ad ogni commensale del banchetto di nozze. Se per il vostro giorno più bello sognate un menù gourmet, sappiate che Villa Orsini può soddisfare la vostra prospettiva di matrimonio.
Per ricevere maggiori informazioni sui sapori dello Chef o sull’organizzazione di un matrimonio esclusivo nella dimora storica, vi invitiamo a contattarci subito attraverso l’apposito modulo. La nostra Direttrice Marilina vi parlerà della wedding experience targata Villa Orsini e fisserà un appuntamento in struttura per mostrarvi da vicino la nostra accoglienza e professionalità.
